为进一步增强校园食品安全责任意识，提升校园食品安全管理人员及从业人员的食品安全知识水平，守护好师生的饮食安全，2月28日,丹江口市龙山镇九年一贯制学校参加了2024年“湖北省校园食品安全专题网络直播培训”,学校总务处、食品安全工作负责人、食品安全管理员及食堂从业人员参加学习。

　　培训活动中，各位主讲人分别从了《校园食品安全监督管理》《校园食品安全操作规范》《中华人民共和国食品安全法》《食品安全舆情监控与应对》等方面展开培训。在培训中各主讲人结合实际案例，对相关法律法规进行深入分析，要求学校切实做好日管控、周排查、月调度工作，认真落实食品安全主体责任。要求食堂管理人员明确自己在食品安全方面的职责，了解相关制度和操作流程，并严格执行。食堂管理人员要加强食材采购、储存、加工、留样等环节的监管，确保食品质量安全可靠。重点还培训了从业人员健康管理、食品留样规范、食品中毒常见原因、预防中毒的基本方法等方面的知识，要求食堂从业人员严格按照食品安全相关规范操作，确保师生饮食安全。

　　本次培训，食堂从业人员不仅掌握了食品安全操作规范，更进一步强化了食品安全和责任意识 。龙山镇九年一贯制学校校长饶云表示：食品安全是校园安全的重要组成部分，关系到全校师生的身体健康和生命安全，虽然培训结束了，但食品安全意识需要被更深层次地领会和落实在日常工作中。今后，学校将进一步加强学校食品安全监管，落实食品安全管理制度，定期开展食品安全自查，认真排查隐患，扎实整改问题，确保师生舌尖上的安全。