为规范学校食堂食品安全管理，有效提升学校后勤服务水平，保障师生饮食安全，2月11日，马桥镇中心学校组织全镇中小学、幼儿园开展了学校食堂食品安全集中培训。

　　当日上午，全镇各学校、幼儿园，按照中心学校统一安排，组织后勤管理人员及食堂从业人员集中学习了《学校食品安全管理规范》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁指南》《襄阳市中小学校食堂管理办法》和《保康县中小学校食堂管理实施细则》。结合食堂食品安全工作实际，学校食堂负责人对食堂的日常操作流程及规范作了详细讲解，要求食堂从业人员牢固树立“安全第一、菔务育人”理念，严把食品安全关和规范操作关，综合运用“物防、技防、人防”鼠害防制措施，织密织牢学校食堂鼠害防制安全网。

　　下午，马桥镇中心学校以校为单位，统一组织了校园食品安全集中培训理论考试，学校食堂从业人员考试成绩，纳入各学校学年度教育工作综合目标考核。　　 

　　据了解，为提高全镇中小学食堂从业人员食堂安全从业水平，马桥镇中心学校在2024年放寒假前，详细安排、周密部署了食堂食品安全培训工作，向全体食堂管理人员及从业人员发放了学习资料，要求学校从业人员提高认识、不断提高业务水平，培训学习分假期自学和开学前集中培训两个阶段进行。通过学习，有效提高了全镇中小学、幼儿园后勤管理人员及食堂从业人员食品安全意识和服务育人意识，提高了为师生服务的水平，为推动马桥镇教育事业高质量发展打下了坚实基础。