为迎接新学期的到来，确保学校教育教学和师生校园生活正常运行，2月13日，郧阳区柳陂镇中心学校组织辖区中小学校积极做好食堂开学各项准备工作。

　　当天，该镇各校校长组织“数字食堂”监管平台操作人员提前到岗，对网络、电子秤、刷脸机、明厨亮灶等设备进行测试和维护；对照《中小学校“数字食堂”监管平台自评标准》，对系统基础信息录入情况进行再检视，逐一逐项查漏补缺；对操作人员进行培训，开展实操演练，进一步熟悉操作流程，确保食材能够正常下单、配送、入库、出库，食堂能够正常开伙供餐，消费管理系统能够正常使用。随后，各校食堂所有工作人员对食堂餐具、厨具，操作间、库房、售饭窗口、餐厅及周边环境的卫生进行了全方位清洁和消毒，同时对四害滋生和活动频繁的重点区域环境卫生进行彻底整治，对鼠、蚊、蝇、蟑螂进行有效防治。对食堂设备设施使用情况逐一检查，重点检查粮油、干货调料等所有库存食材，及时清除过期变质食品，排除安全隐患。

　　民以食为天，食以安为先。该镇中心学校校长黄万飞表示，辖区各校食堂以一个安全、整洁的面貌迎接新学期的开始，将努力创造一个学生满意，家长放心，领导认可的用餐环境，科学均衡营养，为该镇全体师生的健康保驾护航！