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南漳:“食”刻关注 “味”爱守护 教育局局长侯朝根一行调研临沮小学食堂管理情况

发布时间: 2024-12-0308:57作者: 赵佳菊 邱涛来源: 临沮中心小学浏览量:

  为进一步加强校园安全监管力度,全力守护中小学生“舌尖上的安全”,12月2日,南漳县教育局局长侯朝根、县政府教育督导办公室副主任山晓峰等一行五人深入临沮小学调研学校食堂管理情况。

  调研组一行来到临沮小学食堂,进行实地考察。他们视察了学校的食堂明厨亮灶系统,查看了营养带量食谱,查验放心餐饮社会监督码,检查原料进货渠道是否合规、是否履行索证索票、是否贮存过期、变质等不合格原料。询问食材采购、加工操作规范、食品留样等重点环节,深入了解食堂在食品安全管理制度、财务管理等方面情况,同时,对校长及教师陪餐进行检查,重点检查校长及教师陪餐是否落实、是否规范。调研组对临沮小学在后勤管理及学生营养带量食谱方面的作法给予了高度肯定。

  通过现场走访观察和认真倾听师生的建议后,侯局长指出:学校要高度重视食品安全工作,严格落实食品安全责任制,加强对食堂工作人员的培训和管理,提高他们的食品安全意识和业务水平。同时,要建立健全食品安全监管机制,加大对食堂的监督检查力度,及时发现和消除食品安全隐患。

  此次食堂调研,不仅是对临沮小学食品安全工作的一次全面检验,更是对学校食品安全管理体系的进一步完善和提升。临沮小学将以此为契机,强化责任担当,把食品安全工作做细做实,严格把好食品入口关,推动学校食品安全工作再上新台阶,为师生“舌尖上”的安全保驾护航。

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