钟祥:迎检查促规范 “食”刻守护饮食安全 ——钟祥市机关幼儿园迎接食品安全工作专项督查
发布时间: 2024-10-2316:55作者: 肖媛来源: 钟祥市机关幼儿园浏览量:
为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,切实保障师幼饮食安全,10月23日,钟祥市教育局党组成员李光宏一行深入市机关幼儿园开展食品安全专项督查。
督查组对食堂各操作间的环境卫生、食品加工流程、库房食材管理、餐具厨具清洁消毒及食品留样等关键环节进行了重点查看。同时,细致查阅了食品安全管理台账、食材采购招标等文件资料,并针对检查中发现的不足之处,提出了具体可行的改进建议,为幼儿园进一步提升食品安全管理水平指明了方向。
检查结束后,督查组深入班级与幼儿共进午餐,亲身体验餐食的品质与口感,耐心鼓励幼儿一起“光盘”行动,与教师进行亲切交流,进一步强调了食品安全的重要性。
李光宏强调,幼儿园要进一步强化责任意识,加强食品安全监管力度,坚决守牢安全底线,确保食品安全管理的规范化、标准化,务必以高度的责任心和使命感,全力守护好每一位幼儿的饮食安全,为他们的健康成长提供坚实有力的保障。
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