为进一步推进全镇学校食堂食品安全标准化管理工作，规范民办幼儿园和托管机构食堂管理模式，5月15日，竹山县得胜镇中心学校联合得胜镇市场监管所在该镇中心幼儿园开展校园食堂管理交流会，中心学校、中心幼儿园、胜乐幼儿园、天英托管和金鹏托管等单位负责人和后勤管理人员共11人参加交流会。 

　　与会人员现场观摩了得胜镇中心幼儿园食堂各功能间的布局、防鼠设施、卫生管理、加工流程、色标管理、餐具消毒、食品留样等情况，大家还对索票索证、出入库查验、带量食谱等台账建立及各项规章制度的落实情况进行了交流讨论。 

　　会议要求，各校要增强责任意识，狠抓业务培训；紧盯问题隐患，狠抓操作规范；敢于直面问题，狠抓硬件改造；认真对照达标，狠抓稳步提升；建立健全制度，狠抓落实执行。 

　　参会人员们纷纷表示，要认真学习借鉴先进经验，严格按照标准流程加工操作，切实提升学校食堂食品安全保障水平，让广大师生吃得安全、吃得放心。