9月23日，由恩施州市场监督管理局、恩施州教育局联合组织的2024年秋季学期校园食品安全和膳食经费管理突出问题跨县市交叉检查组来到巴东县信陵镇光明小学，对该校食堂食品安全、膳食经费管理进行现场核实检查，巴东县市场监督管理局、教育局相关负责人参加检查。   

　　检查组采取点面结合、“四不两直”的方式，通过查阅工作资料、现场核实相结合的方法，重点就秋季开学食品安全隐患全面排查情况；食材供货商信用档案、约谈及退出机制；双食品安全总监的建立、食品安全员制度；对抽检不合格的供货商跟踪抽检全覆盖情况；食堂不同层级管理员和操作员食品安全培训情况；食材采购渠道、索证索票、加工过程、餐饮具清洗消毒正规、齐全及规范情况；“日管控、周排查、月调度”执行情况；“互联网+明厨亮灶+AI”并有效对接“鄂食安”平台；膳食经费管理“回头看”等进行了细致地检查、核实。 

　　通过检查，检查组认为该校在校园食品安全和膳食经费管理突出了“精、实、细”，安全责任落实到位，食堂管理制度健全，清单台账明晰，严格落实食品安全防线及经费管理“敞亮”，对检查中存在的细小问题，检查组提出了具体的建设性意见。     

　　检查组强调，校园食品安全与膳食经费管理是社会各界关注的焦点，是维护社会稳定的重要因素，学校要进一步压实工作责任，坚持系统观念，举一反三、标本兼治，健全长效机制，在推进力度上再加力、整治措施上再优化、整治效果上再提质，拓宽排查深度，敢于直面问题，规范膳食经费的使用与管理，提高资金使用效率，让每一分钱都能用在刀刃上，真正惠及广大师生。 　　  

　　该校食品安全总监谭江南表示，将以此次检查为契机，持续不断巩固和深化校园食品安全及膳食经费管理专项整治工作成果，积极探索更加高效、科学的管理模式和服务方式，努力为广大师生营造一个更加安全、健康、和谐的饮食环境。