罗田:家校携手,共筑舌尖安全
发布时间: 2024-09-1412:39作者: 李兴 张璐来源: 罗田县实验小学浏览量:
9月13日上午,罗田县实验小学举办了以“家校携手共育,共筑食品安全”为主题的食堂开放日活动,县教育局挂点股室领导胡晓娟同志与家长代表们应邀出席参加活动。
活动伊始,膳食中心负责人李兴主持开场,校长涂小俊致欢迎词,她结合自身经历,与家长代表们深入交流互动,介绍了学校的基本情况。他着重强调,学校食堂菜谱的制定在性价比与营养搭配之间力求平衡,这不仅是一门学问,更是对学生健康成长的责任担当。
在交流环节,李兴同志耐心细致地解答了家长们关心的问题。胡晓娟同志代表教育局对学校食堂工作给予高度肯定,同时提出了更高的要求,强调食品安全是校园工作的重中之重。
座谈会上,家长代表们认真填写了《学校食堂满意度测评表》,提出了一些合理的建议。
座谈会后,家长代表们实地参观了食品加工区、消毒区、烹饪区等地,各处均地面干净无污渍,各类设备摆放整齐有序。在食品加工区,工作人员身着统一的工作服,头戴帽子和口罩,严格按照操作规范进行食材的清洗、切割和加工。消毒区的设备运转良好,确保餐具的卫生安全。烹饪区里,厨师们精心烹制着美味的菜肴,严格控制火候和调料的使用,确保每一道菜都既营养又可口。
家长们对食堂的操作规范赞不绝口。一位家长感慨道:“看到学校食堂如此规范的操作流程,我们对孩子的饮食安全充满信心。”另一位家长表示:“学校在食品安全方面下了大功夫,从食材的采购到加工制作,每一个环节都严格把关,这让我们非常放心。”
随后,家长代表们与学生、老师一同享用学生餐。饭菜的美味让大家赞不绝口,同时也感受到了学校在餐饮质量上的用心。有家长评价道:“饭菜口味很不错,营养搭配也很合理,能看出学校对学生饮食的重视。”还有家长提出:“希望学校能继续保持这样的高标准,让孩子们吃得健康、吃得开心。”
本次食堂开放日活动以学生需求为导向,紧紧围绕食品安全和操作规范,旨在不断优化食堂管理,为学生提供的餐饮服务。今后,学校将持续开展此类活动,加强家校沟通协作,共同守护学生“舌尖上的安全”。
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