为全面提升校园餐饮服务数字化管理水平，筑牢食品安全防线，2月28日，郧阳科技学校组织开展“数字化食堂”监管平台操作暨食品安全专题培训活动，通过“理论+实操”双线并行的方式，对学校后勤及食堂管理人员开展系统性培训。 

　　在学校食堂，培训内容围绕数字化食堂监管平台的“一个系统四个平台”展开，详细讲解了操作方法、注意事项以及系统在日常管理中的应用技巧。培训讲师通过实际操作演示，让参训人员更加直观地了解系统的各项功能，并现场指导大家进行模拟操作，确保每一位食堂管理人员都能熟练掌握“数字化食堂”系统的操作方法。学校强调，该系统在食堂管理中要“管用”“实用”，真正发挥科技在提升食堂管理效率、保障食品安全方面的作用。 

　　在学校3号会议室，对食堂相关管理人员进行了食品安全专题培训。一是压实主体责任，构建“吃得饱”“吃得好”的服务保障体系；二是严格把控采购、配送、验收等七大关键环节，形成闭环管理链条；三是推行食堂经费专账管理，实现财务流程规范化；四是建立“校园心语箱+学生膳食委员会+家长膳食监督委员会”立体监督机制，拓宽意见反馈渠道，提升管理水平；五是加大智慧食堂建设投入，开展从业人员技能与职业素养“双提升工程”；六是完善食堂消防、食品安全等突发事件应急预案，提升食堂风险防控能力。 

　　此次培训内容充实、针对性强，对提升食堂管理人员业务能力和食品安全意识有很大帮助。参训人员表示，将通过此次培训成果转化，以数字化赋能传统管理模式，为师生提供更优质的就餐服务。 

　　多年来，郧阳科技学校一直高度重视食堂管理工作，通过定期开展培训、加强日常监管等措施，不断提升食堂服务质量，为师生营造安全、健康、舒适的用餐环境。此次“数字化食堂”监管平台操作暨食品安全专题培训活动的成功举办，标志着学校在食堂管理信息化、食品安全规范化方面迈出了坚实的一步。