为了提升全园师幼卫生安全意识，时刻警惕预防食物中毒事件的发生，有效提高应对预防食物中毒后的紧急处理能力，确保全体师幼的身体健康，3月27日，丹江口市均县镇中心幼儿园开展了预防食物中毒应急演练活动。

　　演练开始前，均县镇中心幼儿园园长袁贤娥组织全体教职工学习了预防食物中毒演练活动方案，要求提前分工做好准备，明确职责，熟悉应急处置流程，专业应对食品安全突发事故。本次演练采取情景模拟的形式，模拟一起幼儿园班级幼儿出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒事件处置的全过程。演练场景在幼儿吃完午餐后，中班一名幼儿出现较严重呕吐、腹痛、发热等症状，带班老师立即通知配班教师和保健老师，同时，保育老师对呕吐现场进行保护。两位老师分别组织有症状与无症状幼儿有序撤离至不同地点，保健老师迅速到达，对呕吐幼儿进行初步研判，判定为疑似食物中毒后立刻电话向园领导上报情况，园领导接到报告后，快速启动食品安全应急预案，立即封锁食堂食品留样和储备物资，并向上级教育主管部门、食品安全监管部门报告。演练过程中，各部门迅速反应，配合默契，有条不紊地完成了各项任务。

　　本次演练体现了均县镇中心幼儿园“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，建立健全的幼儿园突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高了幼儿园师生安全意识和应对食品安全突发事件的处置能力，最大限度地减少了食品安全事故引发的危害，共同守护师幼舌尖上的安全。