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丹江口:丁家营一贯制接受省校园食品安全专项督查

发布时间: 2024-04-0913:07作者: 许光泽来源: 丁家营中心学校浏览量:

  4月9日,由省食品药品安全办、省教育厅、省公安厅、省卫健委、省市场监管局等五部门组成的湖北省校园食品安全专项督查工作组一行多人深入丁家营镇一贯制学校,开展食品安全排查整治专项行动联合检查。十堰市、丹江口市相关部门领导陪同检查。

   

   

  按照省五部门联合制订的《专项检查行动方案》,检查组成员深入食堂食品储藏间、食品加工间、餐厅等场所,认真查看了该校的膳食与食品安全管理委员会等管理组织机构制度建设、营养餐制度落实、鼠害防治工作等情况,听取学校相关责任人的工作汇报,查看了食品进出台账及日常管理、餐饮人员专题教育培训、餐饮人员评价及违规惩治制度建立及落实情况。

   

  查看食药监管的日常检查痕迹

  通过问、查、看、阅等环节,检查组对十堰市、丹江口市两级政府相关部门常态化组织开展基层学校教育培训和考核检查的痕迹;丁家营镇一贯制学校在相关制度建设;对照“三张清单”组织开展自查并形成自查整改问题清单;完善“3项技防”信息化措施,配备符合标准要求的“互联网+明厨亮灶+AI识别”自动抓拍预警、自动监测鼠害设施设备;开展全过程、全环节、全岗位、全人员“4全人防”,完善“堵洞子”“竖板子”“装网子”“加箅子”“布夹子”等“5子物防”鼠害防治管理体系;定期开展餐饮人员教育培训的制度落实情况,努力创建群众放心食堂、办人民满意教育的工作给予成分肯定。(供图:张红德 费西林)

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