为了检验和提升学校应对食堂食物中毒等突发公共卫生事件的应急反应和处置能力，9月29日，十堰文锦学校后勤办、综治办、政教处与茅箭区人民医院在学校食堂联合开展了食堂食物中毒应急演练。

　　本次演练活动以情景模拟的方式展开：9月29日午饭后，七年级有几名学生出现严重的呕吐、肚子疼、腹泻等症状，疑似“食物中毒”。食堂安全负责人、后勤办李军主任立即启动十堰市文锦学校食物中毒应急预案并上报有关部门，党支部书记、校长刘勇同志召集十堰市文锦学校预防食物中毒应急领导小组全体成员迅速到位。全体成员各尽其职、分工明确，迅速开展处置工作。

　　此次学校食堂食品安全事故处置应急演练，从事故的发生、处理过程、事故报告、现场调查到后期处置等环节，整个演练过程紧张有序、配合密切，协调一致，充分体现了学校对“食物中毒”事件的高度重视和高效执行力。通过本次演练，有效提高了该校应对“食物中毒”事件的紧急处置能力，强化了全校师生的食品安全意识，促进了学生对食品安全知识的了解，为学生养成健康的饮食习惯打下了坚实的基础。