3月13日，由湖北省教育厅主办、湖北省教育科学研究院承办的 2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛中职组中式烹饪赛项在钟祥市职业教育中心圆满闭赛。钟祥职教中心学生获得两项一等奖，在省级技能大赛中取得突破性成绩。作为中职组中式烹饪赛项承办学校，钟祥职教中心的办赛工作得到一致好评。 

　　在为期三天的比赛中，来自12所中职学校的87名师生选手精神饱满、信心十足，充分展现专业技能和职业素养。参加中餐热菜比拼的选手运用煎、炒、炸、蒸、煮等多种烹调技法，全方位展现菜品的色香味形；参加中式面点制作的选手揉搓捏掐着面团，制作出造型逼真、香气四溢的精致面点；参加冷拼雕刻的选手把刀工、雕工和盘艺创作融为一体，做到了技术和艺术相结合。经过裁判组公正公平的评判，武汉市第一商业学校、钟祥市职业教育中心、仙桃市理工中等专业学校同时获得学生推荐组和学生抽测组一等奖，教师组一等奖由武汉市第一商业学校的孙琳莉、莫重侃两位老师获得。 

 

　　开赛式上，湖北省教育科学研究院纪委书记徐坤发表讲话，强调举办全省职业院校技能大赛，是提升技术技能人才培养质量、检验教学成果、引领教育教学改革的重要手段，是职业院校教育教学活动的一种重要形式和有效延伸。希望参赛选手树立为国奉献、为民服务的远大志向，刻苦学习、掌握过硬的知识和本领，积极投身社会实践；希望职业院校教师砥砺品格，增强传道授业解惑的本领，重视实践教学和技能培养，提升“双师”能力；希望所有参与人员共同维护好大赛品牌，确保大赛公平公正，打造职业教育发展共同体。 

　　闭赛式上，裁判长张彬点评比赛情况并宣布比赛结果，仲裁长佘传江报告赛项仲裁情况，赛项执委会主任王世海对赛事进行总结。本次技能大赛不仅彰显了全省中职学校中烹专业的教学成果及选手们精湛的专业技能水平，还为各校技能人才搭建了技能沟通、交流、学习、提升的平台，共同营造出崇尚技能、尊重技能、成就技能的良好氛围。 

　　为备战2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛，钟祥职教中心组建12支参赛队伍，利用寒假针对12个参赛项目开展集训。3月11日学校派出的参赛师生肖莉萍等在红安县职教中心举行的中职组导游服务赛项中获得三个三等奖，3月13日参赛学生在学校承办的中式烹饪赛项中获得两项一等奖，取得了2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛开赛阶段的优异成绩。