为了加强膳食管理，切实提高学校食堂管理水平。10月11日上午，拾回桥镇中心幼儿园开展了家长代表入园现场察看、实地品评共护食品安全活动。

　　此次参与活动的家长代表均为学校膳食和食品安全管理委员会成员，她们聆听了园长对学校食堂管理工作的汇报，对本学期学校的基本情况、食堂的运营情况以及幼儿营养膳食标准有了更深入的了解。同时，也更加明确了学校食堂的管理模式以及自身的监督职责。

　　她们走进食堂，详细了解了食堂的各功能间布局及作用、食物烹饪的操作流程，现场察看了食谱、食堂环境以及炊工师傅的现场操作；来到留样间，检查食品留样；走进库房，查看库存物资的存放环境，核对各类物品的生产日期、保质期。对整洁、卫生的环境及师傅们的规范操作及食堂的规范管理进行了高度赞扬。

　　家长们走进班级，实地观看了幼儿自主取餐、用餐，和孩子们一起共进午餐，体验食材的新鲜度和分量感，品评菜品的丰富性和口味的适应性。更加直观地感受到校园食品的卫生和安全。

　　活动结束后的反馈环节，家长们对学校食品卫生工作进行了评价，对幼儿园食堂管理工作表示了充分的肯定，也提出了宝贵的意见和建议。家长们畅谈了此次活动的感受，纷纷表示对学校食品安全非常放心。学校也提出希望，要求代表们能常态化深入校园，切实履行膳食管理委员会成员的监督职责，家园携手，确保食品安全。

　　本次活动不仅增强了学校食品安全工作的透明度，也让家长真正成为学校管理的参与者和建议者。有利于幼儿园更好的开展食堂各项工作，更深入的加强家园合作，实现互助共赢。