为切实加强学校食堂管理,保证全体师生饮食安全,保障学生身体健康,官渡镇中心学校强抓“食堂食品安全”工作。8月31日，召开食堂从业人员食品安全培训会,食堂管理人员和工作人员参加会议。

　　培训会上,学校后勤负责人根据开学初学校食堂安全管理自查自纠发现的问题，结合学校食堂食品安全管理的规范，深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识等方面进行了培训。该校负责人就抓好学校食品安全提出三点要求。一是高度重视,进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感；二是明确责任,确保学校食品安全工作落到实处；三是严格监管,坚决筑牢学校食品安全防线。 

　　据悉，该校把食品安全隐患排查作为开学季的首要任务，针对食品安全责任落实、设施设备运行及维护、食品原料采购管理等环节开展全面排查起底，要求各校建立台账并立即整改，做到即查即改整改销号，确保将校园食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。