为了保障广大师生食品安全，4月18日，郧阳区白桑关镇中心学校王海堂校长带领分管食品安全副校长，各校安管员对辖区中小学开展学校食品安全专项督查检查。 　

　　在高庙九年一贯制学校，检查组走进食堂粗加工间、烹饪间、配菜间、库房等，详细查看了食堂的食品原材料采购、粗加工、切配烹饪、备餐、食品留样等相关操作流程，食品原料的清洗消毒、食品贮存、厨余垃圾及废弃食用油脂处理管理流程。

　　所到之处，从食品安全许可证到从业人员健康证，从食材采购、存贮管理到食品规范留样，从食品添加剂的管理和使用到餐具的消毒记录，从食品安全培训记录到食品安全突发情况应急预案，从餐厅消防安全设施设备到员工食品安全知识和消防安全技能，围绕这些重点排查内容，检查组深入检查，查摆问题，及时反馈，并现场提出整改要求和复查计划。

　　通过此次专项检查，守护师生“舌尖上的安全”，确保师生吃得饱、吃得好、吃得健康。