“这菜看着不难，但太考验动手能力了，现在总算知道别人做盘菜多不容易了。”江大音乐学院学小提琴的姜同学说。 

　　9月22日，该校音乐学院的同学们来到攀高苑食堂“拜师学艺”。他们放下丝竹管弦，操持起锅碗瓢盆，有模有样地学起了厨艺。江汉大学后勤服务保障中心专门开设的饮食烹饪劳动教育课开课。 

　　据介绍，架不住同学们的热情，食堂师傅们一本正经地走上讲台，给大家讲起了“烹饪实践”。果然，不懂音乐的老师不会是个好厨子。 

　　切菜是烹饪的第一步。可这看似简单的准备工作，却把同学们难住了。别看大家平时在舞台上，个个身手不凡，可把钢琴、小提琴换成了莴苣、鸡肉，就完全就不是一回事了。“换了个‘伙伴’，咋感觉手都不听使唤了。”面对“新朋友”，同学们泛起了嘀咕。好在有老师的指导，同学们渐渐也掌握了个中诀窍，越来越熟练，不知不觉间，菜就切好了，总算可以开始学炒菜了。 

　　克服了“切菜”难关，同学们信心倍增，热情高涨，在老师的指导下，学起了莴苣鸡丝和番茄蛋汤。从食材制备，到热锅、翻炒，再到调味、摆盘，每一个步骤、每一个动作，大家都全情投入。同学们不仅仔细观摩学习老师的动作，还主动请教老师如何才能使菜肴色味俱佳、爽滑香嫩。 

　　几缕烟火气，淘漉始到金。经过同学们的不懈努力，一盘盘莴苣鸡丝、一份份番茄鸡蛋汤新鲜出锅，也象征着同学们正式“出师”。看着热气腾腾的菜品，大家激动不已，许多人顾不得烫嘴，就赶紧来上两口。大家一边吃着自己亲手做的菜，一边交流感慨。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”师傅们不仅对同学们的作品进行了点评和指导，更启发大家思考起“劳动”的意义。 

　　据了解，为深入贯彻落实德智体美劳全面发展的教育方针，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动，帮助学生加强劳动实践、提升劳动技能，该校后勤服务保障中心精心筹备，专门开设了饮食烹饪劳动教育课程，旨在让学生亲历劳动过程、体会劳动艰辛、掌握劳动技能、增强劳动情感。生活即教育，教育即生活。有趣的课程设计，让同学们与美食相约，在实践中体验快乐，在分享中传递幸福，在动手实践中，感受到劳动、创作的获得感。 

　“我们希望通过实践让学生‘劳’有所得，养成正确的劳动观念、劳动意识和劳动态度，在劳动中收获快乐，在劳动中成就梦想。”下一步，学校将继续深挖、利用好校内资源，为学生搭建良好的劳动教育平台，设置更多形式多样的劳动实践课程，通过劳动教育磨砺学生品性，锤炼新时代新青年。