为了解决来凤县城区小学上万名学生中午无法在校就餐导致的食堂安全、交通安全、人身安全等问题，解除家长的后顾之忧，有效缓解城区重点时段和重点区域的交通压力，该县计划从2021年秋季学期开始，采用企业集中供餐、家长企业双向选择的市场化模式，为城区小学学生提供午餐。 

　　来凤县引进湖北桃佰园食品有限公司团餐中央厨房项目，该工程正在紧锣密鼓的筹建中，预计6月份开始试运行，秋季学期实行供餐。 

　　在来凤县城区小学企业集中供餐调研会上，各单位负责人畅所欲言，积极为企业献计献策，纷纷表示为企业排忧解难，提供优质服务，努力营造良好的营商环境。同时指出供餐企业要加强精细化管理，遵守食品法律法规，在筹建和今后运行过程中要严格执行安全生产、环境保护、疾病防控等方面的规定和要求，确保为城区小学生提供安全、优质、价格合理的午餐。 

　　据了解，该项目建在来凤县科隆食品工业园内，占地5000平方米，是严格按照HACCP和IS022000食品安全管理体系要求筹建的一个大型的中央厨房，选用智能化的生产加工设备及配送车辆，生产车间采用全封闭十万级洁净间级别构造，确保整个食品的安全、洁净、健康。其主要功能是为来凤县没有食堂的单位生产熟食进行配送，对有食堂的单位进行净菜配送，形成日产2万份团餐和20万份特色食品生产能力的大型中央厨房。