为有效预防幼儿园食物中毒事故的发生，提高全体教职工应对突发公共卫生事件的应急处置能力，保障广大师幼的身体健康和生命安全，沧浪明珠幼儿园于10月17日下午开展了一场紧张有序的防食物中毒演练活动。

　　演练前，幼儿园成立了食品安全应急演练工作领导小组，制定了详细的演练方案，并组织全体教职工认真学习，明确了各自的职责和任务。同时，各班教师也对幼儿进行了食品安全教育，引导幼儿了解食物中毒的危害和预防方法。

　　演练中，模拟场景为中三班部分幼儿在午餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状。班级教师发现情况后，立即向园领导报告，并迅速让保健医进行初步诊断。保健医生根据患儿的症状，初步判断为食物中毒，随即向园长汇报。园长立即启动食品安全应急预案，通知各应急小组迅速到位，展开应急处置工作。

　　保健室迅速对患儿进行紧急救治，安抚患儿情绪，并拨打 120 急救电话，将病情较重的患儿送往医院进行进一步治疗。事故调查组立即封存可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备，对食堂的食品留样进行检查，并对相关人员进行询问和调查，以确定中毒原因。后勤保障组则及时清理呕吐物和污染物，对教室、食堂等场所进行全面消毒，防止疫情扩散。

　　在全体教职工的密切配合下，整个演练过程紧张有序，有条不紊。通过此次演练，不仅检验了幼儿园食品安全应急预案的可行性和有效性，也提高了全体教职工应对突发食品安全事件的快速反应和应急处置能力。

　　演练结束后，该园园长孙明霞对本次演练活动进行了总结和评价，强调食品安全是幼儿园工作的重中之重，要求全体教职工要时刻保持警惕，严格落实食品安全管理制度，加强食品安全教育和培训，切实保障师幼的饮食安全和身体健康。

　　今后，沧浪明珠幼儿园将继续加强食品安全管理工作，不断完善应急预案，定期开展演练活动，为幼儿的健康成长保驾护航。