为了进一步提高幼儿膳食质量，确保幼儿能够“吃的健康、吃的营养、吃的安全”，我们致力于打造“社会满意、家长放心、孩子舒心”的食堂。10月26日，郧阳区城关镇中心学校邀请人大代表、政协委员、幼儿园园长、学生家长代表等12人深入城关镇碧水郧天幼儿园、格兰维亚幼儿园等10所幼儿园开展评餐议餐活动。

　　召开评餐会议

　　据悉，活动采取现场抽签的形式，通过随机“抽”、实地“看”、现场“评”、随后“访”等方式对该镇10所公民办幼儿园开展了评餐议餐活动。

　　活动中，郧阳区城关镇中心学校校长罗章勇对评餐议餐的工作程序、方法步骤、要点节点进行了详细部署。代表们在罗校长的带领下，通过随机“抽”。上午10：00，该镇组织人大代表、政协委员、幼儿园园长、学生家长代表到中心学校集中开会，参会人员统一佩戴口罩，上交通讯工具，推选园长随机抽签，确定评餐议餐对象。实地“看”。10点30分，评餐议餐工作组在该镇中心学校领导带领下深入幼儿园开展评餐议餐。工作组人员首先来到城关镇中心幼儿园，工作人员认真查看“两证”“五员制”是否落实，看食堂内外环境是否清洁卫生、设施设备是否完好洁净，看食品储存是否符合要求，看“三戴一穿”是否落实到位，看食品加工制作是否生熟分开、粗细加工分开、刀具砧板抹布使用分开，看食品留样是否符合标准要求，看清洗消毒是否达到规定的标准和要求，看学生就餐纪律是否有序、“光盘行动”是否落实。现场“评”。11时，检查组人员来到该镇碧水郧天幼儿园，通过现场品饭菜味道、看营养搭配、核对公示的菜谱、以及通过账目进行成本核算。现场进行评议，下达“评餐议餐跟踪巡查督导意见评价表”。随后“访”。午餐过后，检查组深入班级，通过调查走访班级学生，查看、询问学生就餐秩序和就餐习惯是否良好、教师分餐是否周到细致，询问学生饭菜数量、质量是否满意、饭菜是否可口、饭菜温度是否适宜。

　　孩子们集中就餐

　　议餐环节中，检查组通过调查收集了现场品餐、实地查看、幼儿访谈的意见和建议，现场向该园进行反馈，对食堂环境卫生、账目管理、幼儿就餐环境、食堂管理、幼儿营养均衡及科学搭配等进行综合评价，要求幼儿园加强对食堂监督管理，努力办好家长放心、幼儿满意的食堂。

　　深入班级调查就餐学生

　　“民以食为天，食以安为先。评餐议餐活动，旨在让家长了解幼儿在园就餐情况；旨在深化食堂卫生安全管理，为孩子健康成长提供健康保障。学校要以对幼儿负责、对家长负责、对社会负责的态度抓好食品卫生安全，既要保证孩子吃得安全，又要保障孩子吃得健康营养……”城关镇中心学校校长罗章勇在评餐议餐总结会上激励园长说。