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沙洋:用心守护师生“舌尖上的安全”

发布时间: 2023-02-0918:35作者: 刘曲 胡静妮 杨芬 范邦平来源: 沙洋县长林中学浏览量:

  本网讯(通讯员 刘曲 胡静妮 杨芬  范邦平 )为切实加强食品安全管理,严控学校食品安全风险,提升服务保障能力和水平。2月8日,沙洋县长林中学后勤处,组织召开了食堂工作人员会议,对食堂管理人员和职工进行了食品安全和职业道德培训,进一步筑牢学校食品安全防火墙,守护师生“舌尖上的安全”。

   

  培训会上,该校后勤处组织学习了《沙洋县学校食堂管理100条》和《湖北省中小学食堂管理暂行办法》,重点对从业人员管理、食品安全与营养健康、食品采购与食品储存、食品加工与食品供应等方面进行了强调。新学期后勤工作,力争加强“互联网+明厨亮灶”运用,规范学校食堂管理,增强安全卫生意识,端正服务态度,提升服务质量,强化团结协作精神,打造和谐、温馨、智慧食堂。

  最后,该校校长刘曲要求全体后勤人员,用心用一定要情做好服务,严把食品安全“八个关口”,筑牢食堂安全管理屏障,真正打造名厨亮灶食堂。

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