5月11日，罗田县实验中学大河岸校区组织开展食品安全及营养健康专题培训活动。该校区相关负责人、食堂管理人员、厨师及厨房工勤人员等相关人员参加。

　　全体与会人员现场观看了中国发展研究基金会与中国疾病预防控制中心营养与健康所联合推出的校园营养指导员系列培训第五期培训直播。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐培培围绕《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》、供餐管理、营养健康监测与教育等讲授农村义务教育学生营养改善计划实施现状和问题，指导“接下来怎么做”。

　　直播结束后，该校区相关负责人从人员健康管理、食品原材料采购、保管、加工、售卖、餐炊具清洗消毒、食品留样等关键环节的把控等方面对全体与会人员进行培训。要求所有从业人员高度重视食品安全工作，对照有关方案要求，严把物资采购关，进一步规范操作，精心配餐，严格消毒，用情服务，从细微处守住食品安全底线。