为认真落实贯彻省、市、县校园食品安全排查整治专项行动精神，进一步压紧压实学校责任，切实保障师生在校饮食安全，2月28日，马桥镇中心学校召开了全镇学校食堂鼠害防止知识专题培训会。

　　学校食堂鼠害专题培训会上，马桥镇中心学校食品安全副校长向兴平同志引导与会人员学习了《湖北省餐饮服务鼠害防制工作指南》和《湖北省校园食品安全排查整治专项行动验收方案－学校排查清单》标准。

　　他要求，各学校要采取完善“三项技防”信息化措施，应用“互联网+明厨亮灶+AI”识别自动抓拍预警，采用挡鼠板移位监测传感器自动监测，食品处理区要安装电子驱鼠设备；织密织牢“四全人防”管理体系，建立“4全”（全过程、全环节、全岗位、全人员）鼠害标志物“查验”处置制度和鼠害标志物追踪溯源处置机制；健全完善“五子物防”基础设施，主要是堵洞子、竖板子、装网子、加箅子、布夹子；建立鼠害防制工作长效制度机制，一是纳入学校落实食品安全主体责任重点任务，二是常态化组织开展鼠害防制工作培训；三是建立鼠害防制工作流程制度等措施等做好鼠害防制。各校要对照标准和措施逐一进行排查，差什么补什么，该添置的设备如捕鼠笼、驱鼠器等及时添置，在开学前还要对所有从业人员进行一次鼠害防制相关培训和食堂内外环境鼠害消杀，并建立鼠害消杀记录，以后要定期开展鼠害消杀。

　　接着，就如何开展学校食堂鼠害防治工作，与会人员开展了交流讨论。最后，组织参会人员就培训会上所学习的内容进行了现场书面测试。

　　全镇各学校、幼儿园校长（园长）人及分管后勤工作的负责人参加上述专题培训活动。