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利川:孙家庵小学举行首届炊事员厨艺大赛

发布时间: 2022-12-3014:55作者: 曹显彬来源: 利川市凉雾小学浏览量:

  12月28日下午,利川市凉雾乡孙家庵小学在学校餐厅举行了首届炊事员厨艺大赛,该校8名炊事员参加了此次厨艺比拼。

   

  此次大赛,以命题式开展厨艺展评活动,旨在切实提高学校食堂服务意识和服务水平,提升食堂工作人员的烹饪技能,确保广大师生在学校能够吃得饱,吃得好,吃得健康,让师生满意,让家长放心。厨艺分别展示红烧鱼、青菜牛肉、酸辣土豆丝和三鲜汤“三菜一汤”。煎、炒、炸、煮、焖、炝......炊事员们尽情展示着自己的拿手绝活。娴熟的刀工,老练的厨技,每一道菜都用心炒制摆盘,精美诱人。

   

  在大厨们精心烹饪下,一道道造型美观、创意独特、营养丰富的精致菜肴呈现在评委面前,评委们根据菜品的色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行了综合评定。最终,陈满平师傅摘得金奖桂冠,孙丽君和杨美云师傅获得银奖。

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