为落实学校食品安全管理工作责任制，进一步确保学生“舌尖上的安全”，9月5日，巴东县信陵镇光明小学校长吴俊贤、食品安全副校长谭江南走进学生食堂，与孩子们共进午餐，享受美好“食”刻。 

　　当天中午，是该校新学期开学第一餐，在食堂楼二楼，两位校长首先了解食材质量、卫生管理、学生口味、就餐秩序、就餐份量和就餐剩余等情况，随后遵照“排队、刷脸、取餐”的就餐秩序，跟随学生走进就餐厅和孩子们比肩同坐，与孩子一起就餐。“今天的菜好不好吃？”“你最喜欢吃哪个菜呀？”两位校长一边观察学生的用餐情况，一边亲切地与学生交流，询问饮食喜好，教导孩子们要珍惜粮食，不挑食、不偏食，养成良好的饮食和卫生习惯，并率先垂范积极践行“光盘行动”，引导孩子们从小养成勤俭节约的好习惯，从自身做起，大力弘扬中华民族传统美德，珍惜每一粒粮食。 

　　陪餐结束后，校长吴俊贤对开学食堂各项管理工作及本次陪餐效果给予了充分肯定，并就陪餐过程中发现的零星细微与食堂管理员进行了交流和沟通，再三叮嘱食品安全关乎全校师生的身体健康和生命安全，要将学生全面健康成长放在首位，切实履行好主体责任，细化工作举措，强化日常管理，加强质量监管，确保师生“舌尖上的安全”及营养均衡，让社会、家长和学生满意放心。 

　　据了解，该校始终把为孩子提供安全卫生、营养健康的饮食作为学校重要工作之一，遵循“健康、绿色、安全、美味、价廉”办餐原则，推行校级领导“餐餐有人陪、顿顿有记录”制度，不定期邀请学生家长、社会各界人士进校品尝监督，及时反馈用餐环境卫生、菜肴质量及营养搭配，从源头抓起，确保学校膳食进一步完善和提高，真正建立长效的监管机制，使食品安全守护屏障更加牢固。