为进一步提升食堂职工工作技能水平，提高服务质量，12月4日，钟祥市兰台中学举行了第十届食堂职工技能竞赛。　

　　本次比赛有三项。一是比刀功。比切瘦肉和胡萝卜，每人分发同等数量的食材，抓阄发放给参赛者，统一使用新刀，在同一时间下刀，比完成时间、切配均匀等。二是比手功。比包包子，在相同条件下，即准备好肉馅和包面片，并规定比赛时间，在同一时间动手，比包出个数、大小匀称情况。三是比炒菜。比菜品色香味形和营养均衡。　

　　经过激烈角逐，陈芹、尹传秀、丁灿霞 3名同志分获各项比赛一等奖，其他获二、三等奖。

　　刀功比赛　　

　　炒功比赛　

　　评委打分

　　获奖选手