竹山:快检“卫士”专业守护双坝小学师生舌尖上的安全
发布时间: 2023-03-2008:14作者: 唐海洋 王坤 全龙来源: 竹山县宝丰镇双坝小学浏览量:
本网讯 日前,竹山县宝丰镇双坝小学校园食品快速检验实验室建成并投入使用,充分发挥食品安全快速检测“过滤网”作用,为保障校园食品安全筑起了一道“防火墙”。
目前,快检实验室配备了检测试剂、试剂冷藏柜、农药残留定量快速检测仪等,可以快速检测食堂采购的粮食、蔬菜、瓜果、肉类、水产品、油类等食物中的非法添加物、限量添加剂、药物残留、生物毒素等。学校安排了食品安全检测员专门使用和维护快检设备。检测员每次只需在样品中加入缓冲液,随后经过摇晃、静置、过滤等环节进行提取,依次进行对照实验和样品实验,最后把样品上机进行对照测试,半个小时左右即可出检测结果。每天的检测工作完毕后,检测员会及时把当天的快检结果录入系统,并通过食堂里的电子屏幕向师生公示。
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