3月16日中午，枝江市丹阳教育集团丹阳小学校区的食堂迎来了一批特殊的客人——该校膳食委员会成员、各年级学生家长代表等40余人。他们走进食堂，饶有兴趣地体验学生的营养午餐，为学生成长助餐。

　　“学校食堂的伙食好不好？”“孩子在学校吃得饱不饱？”“饮食营养全不全？”……一直是学生家长普遍关心的问题。为进一步规范学校食堂管理，全力提升学校食堂服务保障能力和水平，家校协同，共同缔造，切实维护学生合法权益，保障校园食品安全，枝江市丹阳教育集团开展了“创建健康放心食堂，守护师生舌尖上的安全”膳食委员会培训暨食堂开放体验活动，邀请家长代表走进食堂，和学生一起就餐，全程体验就餐过程。

　　组织进行膳食委员会培训

　　上午10：30，膳食委员会培训开班了。该集团后勤负责人陈圣明同志从食堂食材市级集中招标机制、食堂管理、“互联网+明厨亮灶”系统运行模式、食材价格监管工作、带量营养食谱编制等方面展开培训。公开透明的招标机制，权责分明的管理模式，明厨亮灶的运行模式，严格规范的价格监管，营养健康的饮食搭配让家长、教师、学生对食堂工作有了全方位了解。

　　学生、家长代表们参观学校食堂

　　随后，代表们步入丹阳小学的学生餐厅，参观了该校食堂的各个区域：就餐区的大宗食材展示柜、食品信息公示栏、互联网实时监控，让家长们大饱眼福；消毒间、烹饪间、清洗间、材料库，分门别类规范摆放。在深入交流中，学校的事务长还对食堂的进货渠道、验货入库、食物留样、资料台账等环节进行了详细的介绍。在体验过程中，学校领导认真回答了家长代表提出的各类食品安全问题。

　　家长们和孩子们一起进餐

　　参观后，家长们排队扫码交费，和学生、老师一起体验校园进餐模式。食堂干净整洁的就餐环境、美味可口的学生饭菜、井然有序的就餐秩序……赢得了现场家长代表们交口称赞。

　　“食”光有你，“味”爱而来。膳食管理工作是学校工作的重中之重，膳食委员会是学校与家庭沟通的桥梁。丹阳教育集团将进一步增进家校之间的沟通，充分发挥膳食委员会职能，提升膳食管理水平。家校携手，共同缔造，助力学生健康成长！