为进一步加强学校食堂管理，全面了解师生对学校食堂菜品质量、服务质量等工作的满意度，着力提升饭菜质量、优化餐饮服务水平，办好学生满意食堂，11月23日下午房县二中总务处、学生代表、教师代表、食堂负责人四方共计60余人在该校阶梯教室召开了食堂伙食质量调查座谈会。

　　座谈会上，总务处副主任郑楷模向与会人员介绍了学校食堂的日常管理情况和制止餐饮浪费、厉行节约的开展情况，解读了《中华人民共和国反食品浪费法》，传达了上级领导对关心学生营养健康，提高学生伙食质量的文件精神，表明了学校对学生伙食质量的重视和落实上级要求的决心和信心，明确了学校为提高学生伙食质量所采取的新举措。

　　随后，食堂管理人员就食堂工作与同学们进行了座谈，征求同学们的意见和建议。与会的师生代表踊跃发言，热烈讨论，围绕餐饮服务、饮食卫生、饭菜质量价格、菜品种类、营养搭配、花色品种、口味调剂、餐具清洗消毒、安全卫生、从业人员仪表仪容、服务态度等方面提出了诸多合理化建议。如建议食堂可以将大多数学生喜爱的菜品备得更加充足；丰富菜品结构，早餐可适当增加五谷类食物，中餐可以更清淡健康饮食等；也有同学反映夜宵打餐时个别同学会拿多张卡帮别人打餐，影响后面排队的同学问题等，针对学生代表等建设性意见以及反应的具体问题，学校领导、食堂经理、主厨师们也都现场予以答复和沟通，表示会尽快针对问题进行改善，拿出具体措施落实行动，欢迎大家随时监督食堂工作，除了定期召开的座谈会，还可以通过其他渠道（总务处、办公室、校长信箱、食堂意见箱等方式）反映食堂问题。学校食堂会不断提高服务质量，努力做到让同学们满意，也希望同学们配合食堂管理，饭后及时归还餐盘，保持餐桌卫生，避免浪费，共同营造文明、卫生就餐氛围。接着参加座谈会的师生代表认真填写了食堂餐饮工作调查问卷。

　　最后，后勤副主任郑楷模作总结发言，他指出，自开学以来后勤保障部门一直在努力，想方设法让学生吃上更可口、更营养的饭菜，要求食堂托管单位要把同学们提出的意见和建议放在心上、抓在手上、更要落实在行动上，尽量满足师生的需求，更好地为广大师生服务。同时他还对同学们的文明就餐、卫生就餐、营养就餐、光盘行动等提出了具体要求。相信在师生们的参与和监管下，学校食堂的膳食质量将会不断的提高，广大师生的饮食安全将会更有保障。

　　座谈会结束后，与会师生们参观了食堂后厨、食材库房、消毒间、操作间等区域，食堂经理刘发清就食堂从业人员服务规范要求、食堂各类制度上墙、安全检查台账、设施设备规范操作等日常制度管理做了详细讲解，特别阐明每天的食材都会经过严格的检测、留样，填写对应的报告单，确保让每一位同学都可以品尝到新鲜健康的食物。观摩结束后同学们都感到欣慰，对食堂的饭菜质量和卫生有了进一步的认识，纷纷表示要加大食堂宣传力度，呼吁更多的同学拒绝路边小摊和外卖，走进食堂，放心就餐。

　　据悉，该校历来高度重视学生食堂管理工作，引进专业化餐饮管理公司合作经营，全力为师生提供优质服务，总务处通过定期开展食堂工作问卷调查、召开师生代表座谈会、在食堂门口设立了意见箱等信息交流平台，以学生需求为导向，建立起了相对完善的与师生沟通和交流的长效机制，在今后的工作中，后勤处将继续开展相关活动，搭建后勤服务与师生之间的沟通桥梁，对合理化建议从速予以落实，以此进一步提升食堂管理与服务质量。