郧阳区32所学校食堂被评定为市级“A级”食堂
发布时间: 2023-08-2115:46作者: 曹君华 陆建林 张传郧来源: 郧阳区教育局浏览量:
近日,郧阳区青曲镇中心小学等9所学校收到十堰市市场监督管理局和十堰市教育局联合下发的文件,9所学校的食堂获评2022至2023年度量化分级管理A级称号,至此该区32所学校食堂被评为“A级”食堂。
A级食堂是餐饮服务单位量化分级管理中最高等级,评定标准覆盖了食品安全管理制度、人员管理、诚信建设、设备设施、采购存储、加工制作、餐用具清洗消毒等几十项具体要求,覆盖饮食安全等方面。郧阳区各级各类学校对A级食堂评审工作高度重视,积极准备,认真落实食品安全“第一责任人”的主体责任,坚持问题导向,对照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》各项评定内容,逐项自查自纠,补齐短板,提档升级,全面提升餐饮服务食品安全管理水平;认真履职尽责,细化工作措施,按照省、市关于对学校食品安全监管的相关要求,成立专班,集中力量,密切配合,增强学校食堂提高量化分级等级提升和创建“互联网+明厨亮灶”工程的积极性和自觉性,统筹安排资金,实行清单化销号管理;加大食品安全知识宣传普及力度,结合“湖北样板厨房”建设,不断加大食堂软硬件设施、设备的改造力度,主动接受监督,提高食堂从业人员和广大学生的食品安全意识;各学校有效利用“鄂食安”平台,积极落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,将工作成果上传“鄂食安”平台,助力学校和监管部门远程监管,提升工作效能。
据悉,十堰市市场监管局和十堰市教育局联合验收督查组在6月份深入申报A级食堂的学校,通过听取汇报、查阅资料、实地察看等方式,对全区申报的12所学校食堂量化分级管理A级进行了检查验收,最终9所学校食堂顺利通过验收评定,获得专家组一致好评。目前,全区学校A级食堂已达32个。
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