为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，构建“透明、公开、安全”的校园膳食管理体系，房县九道乡咸水东风希望小学于近日开展膳食监督家长委员会陪餐活动，邀请家长代表走进校园食堂，全程参与食材查验、环境监督与师生共进晚餐，以公开透明的方式守护孩子们的“舌尖上的幸福”。

活动中，家长代表们佩戴一次性卫生帽与口罩，化身“校园食品安全监督员”，先后走进食堂食材储存间、消毒区、操作间等关键区域。在食材储存间，代表们仔细查看了大米、粮油等食材的采购凭证、保质期及储存条件，确认食材来源可溯、存放规范；在消毒区，工作人员向家长详细介绍了餐具高温消毒流程与设备运行情况，家长们现场查看消毒柜工作状态，了解餐具“一洗二清三消四冲”的完整流程；在操作间外，代表们通过透明窗口查看后厨环境卫生、食品加工过程，对食堂的分区管理、卫生管控给予了充分肯定。

随后，家长代表们与师生一同走进餐厅，按照学校的用餐标准与孩子们共进晚餐。餐桌上，家长们亲身体验了餐食的口味、分量与温度，从营养搭配到餐食口感，与孩子们一同感受校园餐的日常。用餐结束后，学校组织召开了膳食监督座谈会，后勤负责人向家长们介绍了学校食堂的日常管理、食材采购渠道、食品安全管控措施及学生营养配餐方案。家长代表们围绕餐食质量、营养搭配、口味调整等方面积极建言献策，填写了膳食监督反馈表，为学校食堂管理提出了宝贵的意见和建议。

此次家长陪餐活动，让家长们从“旁观者”变成了“参与者”，从“监督者”变成了“共建者”，不仅搭建了家校沟通的桥梁，也让校园食品安全管理更加透明、规范。房县九道乡咸水东风希望小学将以此次活动为契机，持续完善家长陪餐与膳食监督机制，常态化邀请家长参与校园食品安全管理，用心、用情、用责守护每一份餐食，让家长放心、让孩子安心，共同为孩子们的健康成长保驾护航。