近日,房县白鹤镇石堰河小学启动“家长进校园——数字食堂体验日”活动,邀请各年级家长代表走进校园,从食材验收到付费陪餐,全程参与、亲眼见证。
清晨七点,家长代表已等候在食堂收货区。在工作人员引导下,他们逐一核对当日送达的食材,亲自上手过秤、登记。现场使用的智能电子秤与市场监管部门实时联网,每一笔食材的重量、来源及检测报告都同步上传至“数字食堂”智慧监管平台。“亲眼看着过秤、扫码,手机上就能查到这批菜从哪儿来的,心里踏实多了。”一位家长感慨道。
中午十二点,家长们通过手机App付费后,与孩子们一起排队打饭、同桌就餐。学校领导和食堂负责人一同陪餐,现场听取反馈。家长们认真填写《陪餐意见反馈表》,对饭菜质量、卫生状况等作出评价。“自己交钱、自己排队、自己吃完,才知道这顿饭值不值。”一位家长如是说。
活动结束后,校方在座谈会上表示,“家长进校园”将作为常态化举措持续推进,家长可随时报名参与食材验收、陪餐评价等环节。学校正依托“互联网+明厨亮灶”与家长现场监督相结合的方式,构建家校社共治的食品安全管理新格局。截至目前,已有多名家长参与体验,累计收集意见建议20余条,食堂据此优化了菜品口味及出餐保温等细节。
从清晨的称斤验两到中午的同桌共餐,家长们带来的不只是监督,更是理解与信任。“以前觉得学校食堂是个黑箱子,现在亲眼看了、亲手称了、亲口尝了,才知道背后有这么多人在用心。”一位家长这样说。
守护孩子们“舌尖上的安全”,需要家校之间实实在在的沟通与协作。我校将继续把“家长进校园”活动做深做实,让食堂成为学生吃得放心、家长看得安心的“阳光厨房”。