为切实守护青少年健康成长,筑牢校园食品安全底线,1月14日,咸丰县曲江镇领导班子一行联合辖区“两委员一代表”走进县第三实验中小学食堂,以“食材验收+加工督查+沉浸式陪餐”全链条监督模式,严把校园饮食安全关,传递对教育事业的深切关怀。
在校园食堂,督查组直奔食材储存库房与验收现场,逐一核查米、面、油、肉、蛋、蔬菜等食材的检验检疫证明及采购台账,仔细查验食材新鲜度、保质期及储存条件是否达标,坚决杜绝“三无”产品和过期食材流入餐桌。随后,督查组深入后厨操作间,对食材清洗切配、生熟分开处理、餐具消毒、食品留样等关键环节开展细致检查,重点核查从业人员健康证持有情况,以及口罩、帽子等防护装备佩戴是否规范,现场指出操作环节存在的细节问题,并精准提出整改要求与优化建议。
午餐时段,学校后勤人员有序安排镇领导与“两委员一代表”化身“陪餐员”,与学生同向排队、同桌就餐。校方负责人同步参与,认真倾听学生对菜品口味、分量的反馈,详实记录改进建议,并与陪餐人员一同叮嘱学生养成节约不挑食的好习惯,以暖心互动传递关怀。
“校园食品安全是民生工程,更是良心工程,必须全程严管、无缝监督。”参与活动的镇领导表示,镇政府将以此次督查为契机,建立健全“领导督查+代表监督+学校落实”的长效监管机制,定期开展校园食品安全专项检查,推动陪餐制度常态化、规范化落地。“两委员一代表”也纷纷表态,将持续履行监督职责,当好校园食品安全“监督员”和学生成长“守护者”,及时收集并反映师生诉求,助力提升校园餐饮服务质量。
一顿午餐承载一份责任,一次联动筑牢一份安心。此次活动以“小餐桌”撬动“大监督”,不仅织密织牢校园食品安全防护网,更搭建起政府、社会、学校协同育人的沟通桥梁。下一步,学校将持续聚焦学生健康成长核心需求,细化食品安全管控措施,完善问题整改闭环管理机制,全力保障学生吃得安心、家长看得放心,为全镇教育高质量发展筑牢民生根基。