11月6日正午，月明小学食堂后厨里香气弥漫，香菇炖鸡、番茄鸡蛋、红烧茄子等菜肴陆续出锅。头戴卫生帽、佩戴口罩的“妈妈员工”们正有条不紊地进行餐前准备，她们动作熟练、眼神专注——因为在即将用餐的学生中，就有她们自己的孩子。

为筑牢校园食品安全防线，月明小学积极探索并全面推行“妈妈后厨”这一创新模式。通过聘请学生家长担任后勤员工，让家长从关心孩子饮食的“旁观者”，转变为校园食品安全的直接参与者和守护者。

“来学校食堂帮厨两年多，既是给全校的孩子做饭，也是给自己的孩子做饭，一点不能马虎。”杨凤说道。用餐区内，她正读六年级的女儿美美（化名）正和同学们一起准备共进午餐；学生坤坤的姑姑此前经营零食店，如今是该校食堂的一名员工，她表示：“虽然收入略有下降，但能亲眼看着饭菜是怎么做出来的，干净，营养，心里特别踏实。”

“推行‘妈妈后厨’，不仅为部分家长提供了“家门口”的就业机会，更希望为学生餐注入一份‘妈妈的味道’，把妈妈的爱转化为校园食品最温暖、最放心的安全防线”。该校后勤负责人介绍。

监督不止于现场，更注重能力支撑。为提升家长员工的履职能力，学校定期组织培训，围绕食品安全法规、操作规范与风险防控等内容进行系统讲解，持续增强他们的专业素养和责任意识，让监督更加精准有力。与此同时，“妈妈后厨”也成为凝聚家校合力的坚实纽带。妈妈们亲自参与后勤工作，将食品制作与管理情况真实、准确地传递给更多家长，有效化解疑虑。学校也通过广泛收集学生和家长的意见，持续推动食堂工作改进，携手打造食材安心、膳食健康、服务到位、光盘文明、阳光操作的“五好食堂”。

一餐一饭，关乎成学生健康长，也牵系家庭安心与社会信任。月明小学通过“妈妈后厨”这一创新实践，不仅为学生饭碗加了一道“安全锁”，更在日复一日的烟火气中，织就了一张融合监督、信任与温情的校园食品安全共治网。