4月21日，枣阳市刘升中学组织全体食堂工作人员开展消防应急演练活动，切实提升校园餐饮场所消防安全管理水平。

本次演练采取"理论培训+实操演练"模式。安全专员首先针对食堂工作特点，重点讲解了油锅起火、电路火灾的应急处置流程，详细演示了灭火器操作要领及火场逃生注意事项。在随后的实战演练环节，参训人员依次操作灭火器材扑灭模拟火源，确保每位员工熟练掌握"提、拔、握、压"四步操作法。

"食堂是校园防火重点区域，必须做到人人会报警、懂疏散、能灭火。"该校后勤负责人表示，此次演练特别强化了油类火灾处置训练，要求员工在火势失控时迅速启动应急预案，切实保障全校师生生命安全。

据悉，该校将持续开展常态化消防安全培训，定期检查食堂消防设施，为创建平安校园筑牢防火墙。