3月25日,青峰小学劳动实践基地里锅碗瓢盆叮当作响,六年级二班的同学们迎来一堂别开生面的清炒莴笋片劳动实操课。在王开迪老师的悉心指导下,孩子们化身“小厨神”,在烟火气中解锁烹饪技能,感受劳动的乐趣。
课堂伊始,王老师细致讲解了烹饪安全知识,从刀具握法、燃气灶的使用规范,到莴笋的择选、清洗技巧,每一个细节都耐心示范。随后,同学们分组行动,有的择去老叶,有的反复冲洗,有的专注切片。虽然动作略显生疏,但个个神情专注,劳动基地里满是忙碌又欢快的身影。

进入翻炒环节,课堂氛围愈发热烈。热锅、倒油、蒜末爆香,翠绿的莴笋片入锅,“滋啦”一声,香气四溢。同学们握着锅铲小心翼翼翻炒,王老师不时提醒火候、纠正动作。大家互相帮忙,欢声笑语不断,劳动基地成了充满生活气息的趣味课堂。

经过一番精心烹制,一盘盘色泽鲜亮、清脆爽口的炒莴笋片新鲜出锅。孩子们捧着自己的“作品”,脸上写满自豪,迫不及待地品尝起来——“自己做的菜格外香!”
这堂烟火气十足的劳动课,让学生在动手实践中感悟劳动价值,在锅铲翻飞中学会生活技能,更在潜移默化中培养了自理自立、热爱劳动的良好品质。青峰小学校长彭欢表示,学校将持续依托劳动基地,开展形式多样的劳动课程,扎实推进五育并举,让劳动教育真正融入日常,让每一位学生在劳动中收获成长。