校园餐的温度，连着学生的健康，牵着家长的心弦。11 月 5 日，蒋家堰镇聚焦学生“舌尖安全”与“营养底线”，组织部分党代表、人大代表、政协委员走进中心学校，以“实地核查 + 座谈献策”模式，开展校园餐安全专项探访，用精准监督为学生成长筑牢“食安防线”。

“食材从哪里来？储存有没有风险？操作流程是否规范？”带着对校园餐全链条的关切，代表委员们循着“食材入库 — 加工制作 — 餐食供应 — 留样管理”全流程，深入食堂储存间、操作区、消毒区及留样柜等关键区域。大家仔细核查食材保质期、供货商资质、检验检疫报告，查看生熟分区存放、厨具消毒流程，翻阅从业人员健康档案与操作记录，确认留样食品规范达标。当看到学校通过 “数字食堂”系统实时公示食材采购明细、追溯来源信息时，代表委员们纷纷点赞：“‘数字赋能’让校园餐管理更透明，家长和社会都能看得放心。”

午餐时段，代表委员们亲身体验餐食温度、口感与营养搭配。“看过尝过才放心，食堂卫生达标、搭配均衡，家长顾虑彻底消了。”随行家长代表感慨道。

座谈会上，学校后勤负责人汇报食堂管理、食材采购、营养配餐等常态化举措。代表委员们结合实地观察所见，从食材品质提升、营养结构优化、监督机制完善等方面积极建言献策，期待建立“常态化监督小组”，持续参与校园食品安全监督。

“校园食品安全是‘民生大事’，更是‘成长要事’，容不得半点马虎。”学校相关负责人表示，将建立代表委员校园食品安全常态化监督机制，通过定期巡查、“回头看”推动问题整改。

此次“两代表一委员”探味校园餐行动，不仅是一次精准监督，更是一次家校社协同育人的实践。通过代表委员的“沉浸式”探访与“靶向性”献策，既为学校优化校园餐管理指明了方向，也搭建起“政府监督、学校负责、家长参与”的沟通桥梁，让校园餐真正成为守护学生健康成长的“安全餐、营养餐、暖心餐”。