11月19日上午，十里牌幼儿园举办“食堂开放日”活动，特邀市区教育局包保责任领导、人大代表、政协委员、掇刀区市场监管局、掇刀区卫生计生综合监督执法局、掇刀石社区代表、媒体代表及家长代表走进幼儿园，零距离感受食堂运作全流程。

活动伊始，代表们依次参观了储藏室、操作间、消毒库、备餐间等核心区域，实地查看了环境卫生、设施设备、食品加工制作过程以及“明厨亮灶”及“3C数智食安管理系统”的运行情况。市场监管局的执法人员对食堂食品安全制度的落实、餐具清洗消毒等关键环节进行了专业点评与指导。

观摩结束后，进行了交流座谈会，会上党支部书记、园长黄琼对幼儿园的基本情况向代表们进行了汇报，后勤负责人谭婉就幼儿园食堂运营、食品安全、膳食营养搭配等工作进行了详细介绍。

在互动交流环节中，与会代表畅所欲言、各抒己见，现场气氛热烈融洽。市政协领导与区人大代表对幼儿园食堂管理工作给予了高度评价，一致认为其规范有序、措施到位。包保领导在充分肯定幼儿园食堂管理成效的同时，也着重强调要始终绷紧食品安全这根弦，确保食品安全责任落到实处、细处。区市场监督管理局和区卫生计生综合监督执法局的领导则从专业监管角度出发，针对幼儿园如何进一步提升食品安全风险防控能力提出了建设性意见，并表示将持续加强日常监督检查与指导服务，共同筑牢校园食品安全防线。家长代表表示：“亲眼看到食堂如此干净整洁、管理如此规范，我们感到非常放心！”

此次“食堂开放日”活动不仅搭建了幼儿园与社会各界沟通的桥梁，增进了理解与互信，更是一次对幼儿园食堂安全管理工作的有效检验和有力促进。

十里牌幼儿园将以此次活动为契机，认真梳理、吸纳代表们的意见建议，持续深化食堂精细化管理，不断提升食品安全保障水平，努力为孩子们营造一个更加安全、健康、放心的饮食环境。