为深化园所协作、共促膳食创新，胡集镇机关幼儿园教联体于5月28日联合举办“‘厨’类拔萃 ‘艺’展风采”厨师技能比赛。该教联体下辖两园区厨师以专业与创意守护幼儿“舌尖上的幸福”，活动现场更设“萌娃评审团”，用童趣视角点亮健康膳食新灵感。

比赛现场设“刀工比拼、指定菜、创意菜、面点制作”四环节。刀工赛场上，土豆在银刀下绽开细若发丝，整齐的切菜声引得评审团们惊叹连连；烹饪现场，切配、翻炒、摆盘……厨师们动作娴熟、有条不紊，现场香气四溢。经过激烈角逐，一道道造型精美、营养均衡的菜品新鲜出炉。两园区厨师以西红柿、土豆、鸡蛋、牛肉等食材打造“茄汁豆腐抱蛋”、“西红柿炖肉沫”等菜品，兼顾营养与童趣；面点区的“小圆饼”、“奶香小贝”松软可口，获得一致好评。

评委团由园领导、保健医生、教师代表和幼儿代表组成，用“星星贴纸”为喜爱的菜品投票，从菜品的色、香、味、形以及营养搭配综合评分。教师代表刘老师感叹：“跨园比赛让我们看到更丰富更有创意的幼儿餐，小朋友们真幸福呀！”最终，厨师罗传芹凭借出色的厨艺和创意，荣获本次比赛一等奖。

胡集镇机关幼儿园教联体负责人王丽表示，未来将共建膳食资源共享平台，定期开展联合培训与食谱研发，让更多孩子受益。赛后，优秀菜品和面点将录入两园食谱，并通过视频向家长推送制作过程，让家长放心。