开学在即，连日来，武汉市场监管部门联合教育部门聚焦校园周边文具玩具产品质量、食品安全、消费维权等重点领域开展专项检查，并对学校食堂大宗食材供应商进行集中培训，以“严标准、实举措”为新学期校园安全保驾护航。

■ 东西湖区：开展校园周边产品食品安全检查

“不得向未满8周岁的未成年人销售盲盒玩具，8周岁及以上未成年人购买盲盒玩具需经监护人许可。”8月27日，新学期开学在即，武汉市东西湖区市场监督管理局执法人员对校园周边文具、玩具产品质量进行监督检查时，不停地向经营户提醒道。

当天，执法人员深入吴家山第三小学和第二中学周边，对多家经营场所展开细致检查。检查发现，该区域文具、玩具、食品安全整体状况良好。

在吴家山第三小学周边的童话小屋文创店，执法人员发现其售卖盲盒玩具，当即要求经营户确保盲盒产品具备合格证，严格禁止向8周岁以下儿童销售。同时，针对8周岁以上儿童，需明确提示购买需经监护人同意，并做好风险告知。看到店内已张贴卡游消费提示，执法人员予以肯定，并强调要持续规范经营。

在吴家山第二中学周边的雅轩蛋糕店，执法人员检查发现其经营执照和健康证规范张贴，店内环境整洁达标，但仍提醒经营户要严格把控进货查验环节，每日检查食品状况，防止过期、变质食品流入市场，切实保障食品安全。

此次检查内容全面严格，执法人员详细查验经营户营业执照，重点检查文具、玩具进货验收制度落实情况，确保产品质量、标签标识符合安全标准，严查 “三无” 产品。

检查中，执法人员向经营者宣传相关法规，督促其履行进货查验义务，建立进销货台账，提升责任意识和辨别能力，自觉抵制不合格学生用品。同时，叮嘱经营户要向来购买商品的家长普及消费知识，合力营造安全放心的校园周边消费环境。

东西湖区市场监管局相关负责人表示，开学季将加大对校园周边产品质量和食品安全检查力度，对发现的问题依法严肃处理。同时呼吁广大消费者，若发现不合格产品，可拨打12345、12315投诉，共同维护市场秩序，为孩子们的健康成长保驾护航。

■ 江岸区：集中培训学校食堂大宗食材供应商

近日，江岸区市场监督管理局联合区教育局、区公安分局对入围江岸区中小学食堂的40家大宗食材供应商集中开展培训，全力保障学校师生饮食安全。

米、面、油、蔬菜及肉类等大宗食材用量大，需确保品质稳定。培训会上，江岸区市场监管局工作人员结合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，从食材采购、贮存到销售各环节的食品安全管理制度进行了详细解读，着重讲解了学校大宗食材供应商风险管控重点。

“要严格履行进货查验制度。查验票据是否与供应商资质名称等一致，产品包装标签标识是否清晰可辨、内容完整，检测报告是否官方可查，内容一致等。”围绕食材验收核心环节，工作人员分别从车辆查验标准化、索证索票精细化、贮存解冻科学化等方面展开指导，提醒供应商针对预包装食品、食用农产品等不同类别，明确需查验的许可证、检疫证明及检测报告。“验收鲜猪、牛、羊、禽肉要严格查验‘两章两证’，感官验收需关注肌肉色泽均匀、弹性良好、无淤血异味；蔬菜类须茎叶挺实无萎蔫等”……

“以前靠人盯人，现在靠数据说话。”活动中，江岸区教育局工作人员还对参会人员进行了数字食堂操作培训。使用“数字食堂”系统，包括食材配送信息上传，如每日配送清单、质检报告电子版、接收学校下单、售后问题线上反馈等功能，确保数据可追溯。“有了‘数字食堂’管理系统，食材采购、库存管理、食品安全追溯等都实现了信息化，工作效率大大提高，管理也更加规范。”区公安分局环食药侦大队民警围绕招投标及食品安全作了法制宣传，要求各大宗食材供应商严把资质审查关，依法依规进行招标。

“此次培训，让我们更加明确了肩上所负的责任。”参会的供应商们纷纷表示，将加强对食品安全法律法规的学习，严把进货关、贮存关、运输关、配送关、加工关等，诚信合法经营，确保所供食材质量安全可靠。

“校园食品安全连着千家万户，必须警钟长鸣。”江岸区市场监管局相关负责人表示，将持续发力，严格落实对学校大宗食材供应商的监管，让学校用得放心、让学生吃得安全。

（文：蔡明珠 薛璐阳 陆戎）