4月8日午间,南漳县实验小学附属幼儿园的食堂里,除了孩子们稚嫩的交谈声与餐具轻碰的叮咚声,还多了一份特别的关注。该园主动打开“厨房门”,邀请南漳县政协委员、人大代表及校方领导组成监督组,走进园区开展实地陪餐活动。这场以“监督”为名、以“共护”为实的行动,将社会监督的镜头对准幼儿膳食的每一个环节,试图在“一饭一蔬”中织就更严密的安全网。

活动伊始,在园长张旭的陪同下,监督组与南漳县实验小学校长赵荣华深入食堂腹地。从食材储存间的分类规范,到清洗加工区的整洁有序;从烹饪操作间的流程管控,到备餐环节的温度把控……监督组的目光掠过每一个可能影响安全的角落。他们重点查看了餐具消毒记录、食品留样制度,并就食谱制定、营养搭配与食材溯源等细节与园方反复沟通。政协委员在肯定幼儿园严格管理的同时,也从社会视角为膳食服务提升建言;校领导则从管理层面,对风险防控的精细化提出更高要求。

午餐时分,监督组成员洗净双手、消毒入场,分散进入各班,与孩子们同桌共餐。他们亲口品尝当日的饭菜,感受其口味、软硬、温度是否适配幼童;他们俯身倾听孩子对菜品的真实评价,观察用餐习惯,并轻声鼓励“不浪费、慢慢吃”。这不再是一场简单的“检查”,而成了一次温暖的“陪伴”。在与教师、厨工的交流中,监督组进一步了解日常餐食调整的逻辑,从消费终端反推流程优化,让建议更接地气、更可执行。

此次活动,是幼儿园主动打开门、引入社会力量参与食安治理的积极尝试。它与既有的“家长陪餐”制度互为补充,形成行政监督、家校协同、社会参与的三重保障体系。南漳县实验小学凤凰校区执行校长何正勇表示,该园自开园起便将食品安全置于首位,致力构建营养、健康、安全的膳食体系。
校长赵荣华强调,要以此次督导为契机,持续严抓制度、吸纳建议、细化管理、提升品质。未来,幼儿园将进一步拓展社会监督平台,通过常态化、多形式的参与机制,凝聚更多力量守护幼儿“舌尖上的安全”。一顿饭,看似平常,却关乎身体发育,更关乎信任与未来。在这里,监督不止于“查”,更在于“护”;共治不流于形式,而归于用心——让每一餐,都成为孩子健康成长的踏实注脚。