为了进一步强化幼儿园食品安全与质量监督管理，增强食堂工作透明度，提升规范管理水平，让家长更多的了解孩子在幼儿园的生活饮食情况。近日，红塔镇中心幼儿园组织开展“家校共筑食安防线，数字赋能阳光食堂”开放日活动。

首先，韩老师向家长们介绍数字食堂的系统运行流程及日常管理工作，通过ppt讲解呈现后勤工作者们的一日工作流程与细节。紧接着带领家长代对我们的厨房设施设备、仓库、以及食材入库及出库操作流程进行了参观。通过对食堂环境、清洗流程、制作、留样等环节，让家长更加直观了解到我园食品规范操作的全过程。

参观结束后，便是家长陪餐环节。我园为家长代表们准备了和孩子一样的美味午餐，荤素搭配合理。家长们一边品尝，一边交流，对饭菜的口味和质量赞不绝口，纷纷表示：“味道真不错，食材新鲜，烹饪也很用心，孩子在学校用餐，非常放心。”

最后，各位家长对今天的活动进行了反馈，表达了自己参观食堂、体验幼儿园餐点的感受，从反馈单中我们看到了家长对食堂管理以及幼儿营养膳食的满意。同时我园将根据家长们的反馈和建议持续改进和优化幼儿园膳食工作。在本次活动的尾声：大家还一起讨论如何改善幼儿挑食、偏食的问题，共同为孩子的健康成长助力。这正是我们这次活动的意义所在，不断听取意见，不断提高后勤服务水平。

通过食堂开放日活动，家长们更加了解幼儿园在食堂管理、食品安全、膳食营养搭配等工作的情况，并给予了高度肯定。今后，我园将继续做好后勤食堂工作，以科学、营养的膳食管理标准，为孩子们舌尖上的安全保驾护航。