为加强学校师生饮食卫生管理,重视学生就餐安全,提高学校食堂膳食管理水平及服务质量,3月19日下午,利川市南坪乡公办中心幼儿园组织召开2025年学校食堂膳食监督家长委员会专题会。党代表、人大代表、食堂管理人员、教师、家长代表齐聚一堂,围绕食品安全、科学膳食、营养均衡等议题展开深入探讨。
该园园长首先强调了膳食委员会在提升校园餐饮服务中的重要性,并对到园参会的家长代表,表达了真挚的感谢之情。同时,向大家介绍了食堂运行的整体情况,从食堂管理、卫生操作流程、食品进货验收、食品安全、健康食谱等方面进行了清晰地介绍,让师生及家长代表了解餐品的产出流程。最后,学校领导陪同膳食监督委员会的家长代表,共同参观了食堂仓库、储藏室、留样间、配餐间、消毒间等保障食品安全的重要场所。
通过参观,代表们更加直观地了解到食堂的全方位工作细节,对学校食堂的清洁卫生情况和食品加工等过程给予了高度评价。他们认可学校在保持环境卫生和食品质量上所作出的努力,并就如何进一步改善餐饮服务提出了宝贵意见。
本次活动的开展,不仅严格规范了学校食堂食品安全管理工作,还进一步落实了师生、家长作为监督者、参与者的身份,对学校食堂食品安全工作的监督与指导。利川市南坪乡公办中心幼儿园将会继续提升膳食质量管理水平,家园同心,尽“膳”尽美,保障全园师生舌尖上的安全。