春光美,百花开,又到了槐花采摘的季节。郧阳区杨溪铺镇东城幼儿园附近槐花盛开,花香怡人,吸引着园内师生们的眼球。4月15日,该园小(1)班老师抢先组织孩子们开展槐花采摘及烹饪活动,让孩子们享受大自然赋予的美好“食”光,从中激发孩子们的劳动热情。
槐花采摘现场,老师们负责把开满槐花的小枝条整体折下来,小朋友们则纷纷把槐花枝条集中在一起,在老师的再三叮嘱下,小心翼翼采摘槐花。
槐花采摘活动结束后,老师组织孩子们将劳动成果搬到教室里,为孩子们上起了《槐花饼》烹饪课。老师们在教室里支起案板,准备好锅碗瓢盆等所需炊具,从清洗、滤水,打鸡蛋、拌馅,揉面、烙饼等一系列加工流程入手,一边认真操作,一边向孩子们讲解。
在老师们的认真烹饪下,在孩子们的期盼中,一张张香气四溢的槐花饼陆续出锅了。“这么好吃的美食,原来我也可以出一份力。”“我也学会了做槐花饼,我回家后也要和妈妈一起亲自做。”看着也有自己的一份劳动成果,孩子们的脸上无不洋溢着灿烂的笑容。
据该园园长赵琴介绍,杨溪铺镇东城幼儿园建园以来将幼儿的养成教育纳入园本课程,利用便利的教育资源开展各种实践活动,从小培养孩子们的劳动习惯,陶冶孩子们的高尚情操。