为进一步提升幼儿园膳食管理水平，增强家园共育实效，10月16日，钟祥市石城幼儿园成功举办“美好‘食’光，共筑‘味’来”膳食开放日活动。

活动伊始，幼儿园举行了新一届膳食委员会聘任仪式，园长为家委们颁发聘书，并详细介绍膳食委员会的职责与目标。他强调：“膳食委员会是家园共育的重要纽带，希望通过家委的监督与建议，持续优化膳食质量，为孩子们提供更安全、营养、美味的餐食。”

随后，食堂管理负责人从食材采购、储存、加工到餐具消毒等环节进行全流程讲解，并重点展示了“名厨亮灶”工程以及安装到位即将启动的数字化食堂设备。通过实时监控屏幕，家委们清晰看到后厨操作间、备餐间、洗消间的动态，真正实现“明厨亮灶、阳光操作”。

午餐时刻，家委代表们走进班级，陪同孩子们共进午餐，体验食材种类、颜色、味道，了解孩子们的实时进餐情况。小（1）班家委感慨：“小班孩子入园才一个月，在进餐时能够做到吃饭时既安静又吃得香，不剩饭菜，说明幼儿园常规管理抓的到位、行为习惯培养到位、班级老师教育到位、食堂师傅手艺到位……”。

此次活动，通过颁发膳食委员会聘书、食堂透明化参观、名厨亮灶展示、家委配餐体验及问卷调查等环节，搭建起家园沟通的桥梁，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。