3月19日，房县教育局党组书记、局长周兴富一行采取“四不两直”方式深入红塔镇付畈小学、谢湾小学、五龙小学和七河中学督导检查智慧食堂运行情况，强调要充分利用信息化技术，实现食堂管理规范化、透明化，切实保障师生饮食安全。

督导组一行实地查看了学校食堂操作间、储藏室等场所，重点检查了食堂环境卫生、食材储存、食品加工流程、师生同餐同价、家长监督委员会制度落实等情况，详细了解了学校数字食堂建设情况，现场查看了食材管理、明厨亮灶、消费管理、财务管理4个系统的操作流程，并对系统运行情况进行了详细询问。

据悉，自“校园餐”专项整治工作启动以来，房县累计投入近500万元，建成89个学校“数字食堂1+4”监管平台（1个县级监管平台和4个子系统，即：食材管理、明厨亮灶、消费管理、财务管理），先后为各食堂配备电子秤119台，安装显示屏65个、高清探头96个、AI 传感器102个，添置刷脸设备500套，82家食材供货企业纳入“数字”管理，完成专项财务培训12场180余人次，实现了原材料供应、食材储存加工、有害生物防治、师生消费明细、陪餐留样等关键环节的全流程监管。

下一步，房县教育局将指导各学校进一步完善校园膳食监督机制，推动全县各级各类学校普遍成立膳食监督家长委员会，通过邀请家长到校试餐、聘请家长“帮厨”、畅通师生意见反映和投诉渠道等方式，强化家长监督作用，守护师生“舌尖安全”。