近日，十堰市人民政府机关幼儿园组织开展“小小传承人——房县黄酒文化启蒙与实践”主题探究活动。孩子们化身为“非遗小工匠”，亲手体验从一粒米到一壶酒的酿制过程，实现了一次融劳动实践、科学探索与文化启蒙为一体的综合学习。

活动以体验为主线，让孩子们通过看、摸、闻、做等方式，感受黄酒酿造的魅力。从认识糯米、挑选清洗，到了解酒曲的“神奇作用”，孩子们在老师的引导下，一步一步参与“蒸米、晾米、拌曲、入坛”的过程。他们小心操作、认真观察，在亲手实践中感受食物变化的神奇。活动中还设计了“玻璃坛与陶土坛”对比小实验，孩子们每天观察记录，发现不同容器中发酵的小秘密。“看，玻璃罐里的泡泡更多！”孩子们兴奋地交流自己的发现。通过比较米酒和黄酒的颜色、气味，他们调动多种感官，体验到探索的乐趣。

孩子们为自己参与制作的黄酒设计创意标签，把亲手封装的小酒坛作为一份心意礼物，送给园长和老师，表达感谢与祝福。“这是我画的小酒坛，送给园长妈妈！”孩子们脸上洋溢着自豪的笑容。活动还邀请家长走进教室，共同品尝用自制酒酿煮的汤圆。传统美食连接起家园情感，让文化在温馨互动中自然流淌。一位家长感动地说：“孩子回家后还念念不忘房县的黄酒，这样的文化体验比任何说教都更生动、更深刻。”

围绕“黄酒”主题，各班还拓展开展了健康饮食、调味妙用、物质变化等相关活动，并在班级创设“房县黄酒工坊”小角落，让孩子们可以随时重温制作过程，在游戏中延续文化记忆。

此次活动不仅是一次非遗技艺的体验，更是一次生动的文化启蒙。孩子们在亲手操作中感知传统智慧，在家乡味道中萌生文化认同。十堰市人民政府机关幼儿园将继续以幼儿喜爱的方式，传承优秀传统文化，让非遗的种子在孩子们心中生根发芽，绽放出新的光彩。