4月15日上午，湖北省疾病预防控制中心卫监所所长、一级教授唐利军一行来到巴东县信陵镇光明小学，对该校创建省级食品安全县（学校）工作进行现场预审检查，巴东县人民政府副县长熊学红、巴东县市场监督局、巴东县教育局相关负责人陪同检查。 

　　唐利军一行在该校负责人吴俊贤的引领下，边听取学校基本情况介绍及食品安全工作开展情况汇报，边看校容校貌、环境卫生、知识专栏，在食堂楼公示栏前，唐利军详细询问食堂从业人员基本信息、健康状况，在翻阅食堂食品安全管理资料中，重点查看了食堂各项管理制度、食堂“三防”设施、从业人员健康证、蔬菜供应商营业执照及经营许可证、食材查验、索票索证、安全操作培训、消毒记载、餐厨废弃物回收协议和处置管理台账、肉蛋米面油大宗食品定点采购情况，现场随机抽取核实当日食材与菜谱是否匹配，登录“湖北省中小学及托幼机构因病缺课监测预警系统”，查看学生病因、就医、复学等情况记载。通过一系列环节检查，检查组认为该校在创建省级安全县（学校）工作中，严格按照湖北省食品安全评价细则要求，认真落实各项评价指标，细致完善资料的规范，多渠道开展食堂食品安全排查整治，高标准执行食品安全法律和规章，落实了“日管控、周排查、月调度”等相关工作，切实为师生的食品安全提供了强大的支撑。针对检查中发现的细小问题，检查组提出了建设性意见和技术性指导。 

　　唐利军强调，学校在食堂食品安全管理中，要始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，时刻绷紧食品安全之弦，从源头抓起，把食堂食品安全管理工作做实做细，做到有章可循、有据可查，坚决杜绝因管理懈怠麻痹导致事故的发生。 

　　该校负责人吴俊贤表示，学校将以此次省级食品安全县创建预审检查为契机，进一步细化管理，严格把控，以最严格的标准、最精细的管理，向高标准、规范化的食堂管理模式看齐，确保学校师生食品安全。 

　　据了解，巴东县作为湖北省第三批食品安全创建县之一，是对该县食品安全工作水平、持续改善民生、保障人民健康、加快县域经济发展、提高地方形象的一次重要“检阅”，本次检查属于预审，预审组由省疾控中心、武汉海关、省市场监管局食品稽查局等单位专家教授七人组成，按照不同行业、不同领域分成五组进行检查，依据《湖北省食品安全评价细则（2023版）》据实打分，总分为1000分，达到850分预审合格线及以上者，才有资格接受十月份国家测评验收，而学校作为创建县十四个行业领域重要场所之一，其达标指数含量举足轻重。