为了加强幼儿园食堂食品安全工作的管理，时刻保有安全意识，谨记规范操作流程，确保全园师幼的饮食安全，保障幼儿健康成长。9月20日下午，郧西城关镇佘家湾幼儿园对食堂人员进行食品安全专题培训活动。

　　培训会上该园分管后勤工作负责人传达了《2022年秋季开学校园食品安全风险隐患排查工作方案》的通知精神，并结合《中华人民共和国食品安全卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规、食物中毒防控等食品安全科普知识、学校食品安全管理要求等内容，从食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面，对食堂从业人员进行了培训，培训结束后，食堂人员又进行了食堂安全管理人员测试。

　　此次培训活动加强了食堂从业人员的安全意识、责任意识，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础。