为深入贯彻落实上级关于校园食品安全工作最新精神，切实提升校园食品安全应急处置与急救自救能力，4月24日，渔峡口镇枝柘坪小学开展食品安全事故应急处置演练暨海姆立克急救法专题培训，全体师生参与。

演练模拟学生就餐时突发疑似食物中毒场景，学校应急领导小组统一指挥，现场处理、应急抢救、信息报告、秩序疏导等8个专项小组快速响应，严格按照规范流程完成隔离送医、留样消毒、分级上报、现场管控等环节，处置高效、流程规范。

活动特邀枝柘坪卫生院李医生现场教学海姆立克急救法，通过示范讲解、互动实操，让师生熟练掌握气道异物梗阻急救技能。

杨清华老师对演练进行总结讲评，并开展食品安全专题教育。此次活动有效检验了应急预案的实用性，提升了教职工应急协同能力与师生安全防范意识。学校将持续压实食品安全责任，常态化开展应急演练与宣教，全力守护师生“舌尖上的安全”。